Cómo Armar tu Set de Parrilla Criolla: Consejos y Herramientas
El asador argentino: más que cocina, una ceremonia
Preparar un asado es un arte. Por eso, armar un set de parrilla criolla con buenas herramientas hace la diferencia entre cocinar y disfrutar.
Herramientas básicas de todo buen asador
- Cuchillo criollo: mango de asta, hoja afilada, identidad gaucha.
- Chairas y afiladores: para mantener siempre el filo.
- Tabla de madera ancha: ideal para cortar carne jugosa.
- Pinzas y tenedores largos: control sin quemarse.
- Delantal criollo: funcional y con estilo.
Tips de mantenimiento
- Curá tus tablas con aceite vegetal.
- No guardes cuchillos húmedos.
- Usá fundas de cuero para proteger tus hojas.